15 Jaar Beverse Mout!
Er Waren eens
Ongeveer 15 jaar geleden waren er eens 3 bierliefhebbers op een streekbierenavond van de Puitenslagersfeesten op ‘t Congoke in Beveren, die na één en ander te hebben gedegusteerd, de beslissende stap te zetten om een ‘klein clubke’ op te richten.
Na even rondhoren in de vriendenkring en familie hadden we een enthousiaste groep van 7 bierliefhebbers van allerlei pluimage die het bestuur vormden om een bierclub te starten in de zomer van 2010. Ondertussen is er ook een achtste bestuurslid bijkomen, wat de sterkte uitmaakt van onze club.
Het bestuur: Peter Vandermeulen (voorzitter), Peter De Rudder, Tuur De Rudder, Koen Roelandt, Gert Van Eyck, Jurgen Thierens, Sammy De Rudder en Johan Reyns.
De diverse pluimage mag je trouwens letterlijk nemen, er zitten in ons bestuur koks, zythologen en geuzekenners maar beroepshalve ook een informaticus, techniekers, een loodgieter, ... wat bij onze activiteiten steeds van pas komt en op sommige momenten de club een Bourgondische allure geeft.
In de beginjaren vergaderden we met ons bestuur steevast bij drankenhandel Klaveren Aas, waar ook een klein cafeetje was nagebouwd. Gezien we bij de bron zaten konden we ineens konden kijken wat voor bier we in de kuip hadden.
De naam van onze club vond oa. zijn oorsprong in de rijke geschiedenis van de heerlijkheid Beveren.
De Beverse Graanmaat was een volumemaat voor graan die groter was dan in de rest van het Waasland. De afgeleide inhoudsmaat voor bier was in de Middeleeuwen effectief ca 1/3 groter dan een glas bier in Sint Niklaas en de rest van het Waasland, vandaar De Beverse Mout. Een goed gevuld of 33er wordt door Bevernaars nog steevast een Beverse Maat genoemd.
De bedoeling van de bierclub is terug te vinden in onze statuten, maar kort samengevat willen we de biercultuur promoten en bierliefhebbers en symphatisanten laten samenkomen rond lekker bier en eten in een of ander gezellig kader.
Vanaf het begin zijn wij steevast lid geweest van Zythos, waar we geregeld interventies doen op confederatie -en algemene vergaderingen en alzo trachten ons steentje bij te dragen om de Belgische biercultuur te promoten.
Wie zijn ze, wat doen ze?
Na enige recrutering organiseerden we op vrijdag 26 september 2010 in de Katholieke Kring op hetzelfde Congoke van hierboeven, onze eerste activiteit : een proeverij van 6 bieren van brouwerij Roman met een voorstelling door hun toenmalige meesterbrouwer. We hadden wel op wat volk gerekend, maar niet op de 56 deelnemers die eerste keer, het was er meteen boenk op!!
Gedurende de voorbije jaren organiseerden we meer dan 100 activiteiten met tussen 10 en 150 deelnemers, we hadden gedurende heel ons bestaan jaarlijks tussen 30 en 100 leden, die sinds enkele jaren allen zythosleden zijn.
Het gamma van onze activiteiten is divers: proeverijen, daguitstappen , wandeltochten, brouwerijbezoeken, challenges, foodpairings...
De topactiviteiten die steevast tussen 60 en 150 deelnemers aantrokken waren echter onze jaarlijkse fietstocht met degustaties en hapjes eind juni en onze Winterbierenspecial in het begin van december.
Bij de fiets-en wandeltochten trachten we de plaatselijke horeca en het verenigingsleven zoveel mogelijk te betrekken, zo startten we dit jaar de fietstocht bij ons lokaal, cafe ‘t Gaverland, bezochten we 3 traditiecafés uit BKZ (Beveren-Kruibeke-Zwijndrecht) en eindigden we in Togenblik, het gemeentelijk jeugdcentrum. Het hapje werd verzorgd door ‘Wezijnereensmeebuiten’ een Beverse cultuurvereniging.
Sinds juni 2024 hebben we ook terug een cafe, waar we onze bestuursvergaderingen houden, sommige activiteiten organiseren en samenkomen met leden: Café ‘t Gaverland gerund door Peter De Rudder bestuurslid van De Beverse Mout. We gaan nu dus geregeld op bedevaart naar Gaverland (een Maria bedevaartsoord) maar geraken nooit op de Beeweg en slaan steeds af rechts voor de kapel.
Wat als we nu eens zelf écht bier lieten maken
Gedurende de jaren brachten we in samenwerking met enkele bierbrouwers ook enkele eigen bieren op de markt zoals de Fiel en de VaSneew, maar het eigen bier gedurende ongeveer 10 jaar was de Va’Snee, oorspronkelijk uitgebracht ter ere van 400 jaar marktoctrooi in Beveren en 5 jaar De Beverse Mout in samenwerking met de marktkramers en de Gemeente Beveren.
Het bier werd steeds gebrouwen volgens hetzelfde brouwrecept dat werd samengesteld door onszelf samen met Wim Tindemans van Stanium en de eerste maal gebrouwen in ‘T Paenhuys.
In een volgende fase werd dit opgeschaald en verfijnd door Pieter De Bock van de gelijknamige brouwerij.
Het bier was dus een zuiver Beverse Creatie.
De basisdoelstelling was van in het begin, om geen zoet of ordinair bier te maken maar een toegankelijk bier met de nodige bitterheid en haalbaar in alcoholpercentage.
Het is een Golden Ale met Styrian golding en Magnum hop, pilsmout, caramout en een vleugje tarwe geworden. Het brouwsel heeft heeft een mooie bitterheid met zijn IBU tussen 35 en 40 met soms een nazuurtje, is licht van kleur, hergist op de fles en heeft een alcoholpercentage van circa 6,7%.
Elke batch Va’Snee had dezelfde basis maar ook een eigen tint al naargelang in welke brouwerij het werd gemaakt, soms zelfs bak per bak 😊, wat het ‘artisanale’ karakter in de verf zette.
We verkochten onze Va’Snee aan onze leden en sympathysanten, op events en ook in een aantal cafés in en rond Beveren, ook hier was de plaatselijke verankering van belang.
Ons laatste brouwsel werd gebrouwen in 2022 bij Brouwerij Danny, de laatste dozen worden binnenkort opgesoupeerd. Na rijp beraad hebben we besloten om geen nieuwe batch meer te maken in eigen beheer.
We vinden het namelijk best om in deze zware tijden, brouwers te laten bier produceren, en wij het te proeven en promoten.
Zoveel bier in Beveren daar moet iets mee gebeuren
In 2018 stonden we samen met de adviesraad voor toerisme, mee aan de wieg van het project ‘Bier Verenigt ‘, dat alle toenmalige bierbrouwers, bierfirma’s, opdrachtgevers en het gemeentebestuur samenbracht ter promotie van het Beverse bier.
Er werd een gemeentelijke brochure uitgebracht, sneukeltochten georganiseerd, proefmandjes verkocht via de toeristische dienst, en in tal van gemeentelijke activiteiten geparticipeerd.
‘Bier Verenigt’ werd zelfs Bevers Economische Ambassadeur (BEA) in 2019
Het project op zich is beëindigd, maar alle deelnemers aan het project hebben een positieve vibe ervaren : iedereen kreeg naambekendheid binnen en buiten Beveren, de omzet steeg, en de waardering voor het Beverse artisanale bier kreeg een boost.
Een aantal Brouwers en bierfirma’s zijn ondertussen vaste waarden geworden in cafés en op feestelijkheden in de streek, sommigen zijn ondertussen ook op de ruimere Belgische en Europese markt actief met hun bieren.
Catalonië
Doorheen de jaren bouwden we ook een opmerkelijke band op met de bierclub ‘Associaco Singlot’ die op enkele dagen na, ook 15 jaar bestaat Singlot’.
Associacio Singlot verzamelt bierproevers en producenten uit de regio van Vilanova i La Geltru op ongeveer 40 kilometer van Barcelona, waar het zijn bierlokaal ‘El Singlot’ heeft en activiteiten organiseert. Elk jaar is er wel een of andere verbroedering, meestal in Catalonië, de omstandigheden zijn daar namelijk iets gunstiger dan in Beveren.
De Beverse Mout was ook reeds 2 maal standhouder op hun winterfestival, in 2013 samen met brouwerij ‘t Paenhuys en in 2020 als deelnemer met onze eigen Va’Snee, dit waren fantastische ervaringen met een vleugje zon midden in de winter.
Catalonië
Door de jarenlange samenwerking, hebben we ook een band opgebouwd met diverse brouwers zoals El Font Del Diable, Les Clandestines en Ales Agullons waarvan de bieren reeds meermaals hebben gedegusteerd tijdens onze activiteiten.
Enkele jaren geleden is er reeds een uitgebreid verslag verschenen over de Catalaanse biercultuur en onze avonturen aldaar, er is ondertussen veel gebeurd, dus mogelijks volgt er nog wel een vervolg in 1 van de volgende edities van de Zytholoog.
Een verjaardag moet gevierd worden!!
Uiteraard moet een verjaardag worden gevierd, daarom besloten we met het bestuur om van het 15-jarig, een feestjaar te maken.
Op de winterbierenspecial van 2024 werd ons feestjaar afgetrapt, met voor zo goed als elke maand een activiteit in feestverpakking 2025.
We organiseerden onder andere onze eerste kwis, boterhammen op den Ouden Beeweg (boterhammen met platte kaas en een selectie Gueuze en Kriek) en een luxe editie van onze fietstocht met exclusieve bieren, ontbijt en paella.
De topevenementen liggen uiteraard het dichtst bij onze verjaardag zelf :
vrijdag 26 september 2025: Verjaardagsfeest voor leden en sympathisanten uit Beveren.
zaterdag 25 oktober 2025 : internationaal BeversBierFestival (BBF) met voorlopig 13 brouwers waarvan 3 Catalaanse en 1 Nederlandse, bevriende Brouwers en enkele specials.
Het bierfestival zal toegankelijk zijn voor ca 400 bierliefhebbers, en het gaat door in de Onze Lieve Vrouw kerk van Beveren, een fantastisch kader al zeggen we het zelf. De affiche vinden jullie in deze Zytholoog, verdere info kan je vinden op de website :
Het bierfestival moet Brouwers, bierliefhebbers en genieters samenbrengen om de artisanale biercultuur te vieren met respect voor ieder.
De 3 Catalaanse Brouwers hebben kunnen uitnodigen door onze samenwerking met Associacio Singlot, die ook met een delegatie zullen afzakken naar Beveren om op die manier ook hùn 15 jarig bestaan te vieren, samen met De Beverse Mout.
De Beverse Mout zal hopelijk nog minstens 15 jaar de mens kunnen entertainen rond Bier.
